目前常見的檢測方法有液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法、氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法、電化學(xué)法、表面增強(qiáng)拉曼散射光譜法、化學(xué)發(fā)光法、免疫分析法等，下述對以上檢測方法進(jìn)行詳述：

　　液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法是目前為止在定量檢測β-受體激動(dòng)劑中應(yīng)用廣泛的方法，檢測動(dòng)物源性食品、動(dòng)物尿液和飼料中都選用了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法。在這些成熟的檢測條件基礎(chǔ)上，研究人員為了提高檢測靈敏度、降低前處理時(shí)間、減少檢測費(fèi)用，利用液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜開發(fā)了一些新的檢測方法。

　　該方法靈敏度高，分析時(shí)間短，對檢測畜產(chǎn)品中藥物殘留起著非常重要的作用，但該方法存在所需儀器價(jià)格昂貴、前處理復(fù)雜、耗費(fèi)大量溶劑等缺點(diǎn)，今后重點(diǎn)在于探索方便、快捷、耗費(fèi)少且高度自動(dòng)化的樣品前處理方法，使液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法充分發(fā)揮作用。

　　氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法也需較復(fù)雜的前處理過程，同樣是吸附材料與固相萃取技術(shù)的選擇，合成一種可同時(shí)特異性吸附沙丁胺醇和克倫特羅的分子印跡聚合物，結(jié)合C18吸附劑，可選擇性地富集食物中的沙丁胺醇和克倫特羅，經(jīng)過條件優(yōu)化，沙丁胺醇的檢出限為0.018 ng/g，克倫特羅的檢出限為0.042 ng/g。利用串聯(lián)的固相萃取小柱凈化樣品，采用同位素稀釋法建立了一種快速檢測豬肉中克倫特羅、妥布特羅、溴布特羅、沙丁胺醇4種β-受體激動(dòng)劑的方法。

　　氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法檢測β-受體激動(dòng)劑的優(yōu)點(diǎn)是靈敏度很高，但由于存在衍生化這一步驟，因此耗費(fèi)時(shí)間較多，而且衍生條件不好控制，不便于快速檢測，因此，需要探索簡便、快捷的前處理方法，使氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法在檢測中應(yīng)用更加廣泛。